“冬季在田小麥和油菜的管理，要做的工作有不少，具體來(lái)說(shuō)，得做好促弱控旺和防凍保苗等。”隨著寒冬的深入，江蘇省鎮(zhèn)江市廣大農(nóng)戶與農(nóng)技人員正忙碌在田間地頭，圍繞小麥、油菜等越冬作物，將各項(xiàng)精細(xì)化田管措施落到實(shí)處，為夏熟作物安全越冬、春季穩(wěn)健生長(zhǎng)筑牢根基，全力奪取明年糧食和油料雙豐收。

因苗補(bǔ)肥促弱控旺

12月23日下午，丹陽(yáng)市陵口鎮(zhèn)青禾家庭農(nóng)場(chǎng)的負(fù)責(zé)人湯磊在關(guān)注期盼已久的雨勢(shì)后有些著急。“自11月中旬以來(lái)就沒(méi)有超過(guò)10毫米的有效降雨，延緩了冬季田管的進(jìn)度。”

今年，青禾家庭農(nóng)場(chǎng)種植了610畝小麥，由于搶種及時(shí)，小麥長(zhǎng)勢(shì)不錯(cuò)。但由于遲遲得不到有效降雨，冬季田管工作中的重頭戲——施用壯蘗肥的工作遲遲無(wú)法開(kāi)展。這些天，湯磊在積極參加農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門組織的各類農(nóng)技培訓(xùn)外，最關(guān)注的就是天氣變化，盼望能早早來(lái)一場(chǎng)“充足降雨”。“看天氣預(yù)報(bào)，估計(jì)得到元旦期間才有可能出現(xiàn)連續(xù)的有效降雨，只要土壤得到浸潤(rùn)，我這邊就會(huì)立即著手開(kāi)展壯蘗肥的施用，同時(shí)，還會(huì)配套開(kāi)展蚜蟲防治工作，給小麥苗越冬創(chuàng)造一個(gè)安全的生長(zhǎng)環(huán)境。”

農(nóng)業(yè)專家表示，越冬期間要加強(qiáng)小麥管理的分類指導(dǎo)，“因田、因苗、因地”制宜追肥。對(duì)于適期播種、基本苗適宜、長(zhǎng)勢(shì)正常、群體莖蘗數(shù)足的一、二類苗田塊，只要已經(jīng)施足基苗肥和壯蘗肥，冬季無(wú)需追肥。當(dāng)然，對(duì)于基苗肥不足的田塊應(yīng)盡早盡快追施苗肥，促進(jìn)生長(zhǎng)和分蘗。“對(duì)秸稈還田量較大或有落黃趨勢(shì)的田塊，以及莖蘗數(shù)不足預(yù)期穗數(shù)（30萬(wàn)/畝以下）的田塊，可在雨雪前后每畝追施5～10公斤尿素，促進(jìn)分蘗成穗和苗情轉(zhuǎn)化升級(jí)。對(duì)于長(zhǎng)勢(shì)偏旺、莖蘗數(shù)偏多（45萬(wàn)/畝以上）的旺長(zhǎng)小麥，可選擇晴暖天氣適度鎮(zhèn)壓控制旺長(zhǎng)或適度化控。”

冬季，也是油菜生長(zhǎng)的關(guān)鍵期。在油菜管理方面，專家建議，對(duì)目前生長(zhǎng)量偏小的油菜田以及田間局部地方苗稀、苗弱、苗黃的情況，可在日均氣溫回升到3℃以上時(shí)，趁墑追施速效氮肥、增施鉀肥。“一般每畝追施5公斤左右尿素和氯化鉀1-2公斤，或者5-10公斤45%三元復(fù)合肥，促進(jìn)冬季生長(zhǎng)促平衡，提高植物生長(zhǎng)量，以免春后抽薹‘一根蔥’。”市農(nóng)技推廣站站長(zhǎng)鐘志仁表示，對(duì)于越冬期生長(zhǎng)量不足的油菜田，可在氣溫回升后提早追施返青接力肥，促進(jìn)春發(fā)生長(zhǎng)。對(duì)于生長(zhǎng)健壯的油菜田，則要控制臘肥施用，減少無(wú)效生長(zhǎng)，為春后蕾薹期高效施肥創(chuàng)造條件。

科學(xué)落實(shí)防凍保苗

嚴(yán)寒是冬季對(duì)于作物生長(zhǎng)最大的危害。做好在田作物的防凍工作，保護(hù)幼苗健康生長(zhǎng)是農(nóng)技人員和種糧大戶共同的目標(biāo)。

“我們建議，重點(diǎn)對(duì)秸稈還田量大、播種質(zhì)量差、播后鎮(zhèn)壓不到位、表土煊松、露籽苗或懸空籽苗多的小麥田塊，進(jìn)行適度鎮(zhèn)壓，彌合土縫，促進(jìn)根土密接，達(dá)到提墑、保溫、防凍效果。同時(shí)，也要根據(jù)苗情長(zhǎng)勢(shì)長(zhǎng)相把握適當(dāng)?shù)逆?zhèn)壓強(qiáng)度，旺苗可適當(dāng)重壓，弱苗、小苗不壓或輕壓為宜。”鐘志仁表示，要堅(jiān)持“壓干不壓濕、壓軟不壓硬、壓輕不壓重”原則，選擇“冷尾暖頭”氣溫回升、無(wú)霜凍無(wú)露水的晴天進(jìn)行鎮(zhèn)壓，切忌在寒流天氣來(lái)臨前或土壤濕度大時(shí)鎮(zhèn)壓。同時(shí)，要進(jìn)行適當(dāng)覆蓋，對(duì)板茬直播小麥，如冬前覆蓋措施不到位，可通過(guò)增施土雜肥或采取增開(kāi)溝系利用溝泥覆蓋的方式加強(qiáng)覆蓋。此外，在低溫凍害天氣來(lái)臨前，可噴施具有抗寒功能的葉面肥或生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑預(yù)防凍害。

在丹徒區(qū)世業(yè)鎮(zhèn)衛(wèi)星村，油菜田長(zhǎng)勢(shì)正旺。負(fù)責(zé)人劉雪基告訴記者，當(dāng)前油菜生長(zhǎng)處于正常水平，但受11月中旬以來(lái)的干旱天氣影響，部分晚播田塊長(zhǎng)勢(shì)較去年有所遲緩，特別是這幾天突遇降溫，還得做好防寒工作。

在遇到寒潮天氣，特別是氣溫下降幅度較大、最低氣溫明顯低于0℃以下的情況下，油菜如何安全越冬，油菜專家、揚(yáng)州大學(xué)副教授左青松給出了答案：“農(nóng)戶可采取噴施0.2%—0.3%的磷酸二氫鉀水溶液或碧護(hù)、蕓薹素內(nèi)酯、二氫卟吩鐵等植物生長(zhǎng)促進(jìn)劑，提高油菜植株防寒抗凍能力。散戶田塊可在油菜根部壅施農(nóng)家土雜肥、草木灰，保溫防凍，培肥地力。同時(shí)，要做好油菜中耕松土、培土壅根工作，以促進(jìn)油菜健壯生長(zhǎng)、增強(qiáng)抗凍能力和促進(jìn)根系發(fā)育。”

認(rèn)真組織清溝理墑

隨著元旦越來(lái)越近，在句容市邊城鎮(zhèn)，種糧大戶嚴(yán)秀林在做好訂單大米生產(chǎn)工作后，還喜歡在田埂上轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，看看各個(gè)田塊溝系是否暢通，有無(wú)雜草生長(zhǎng)等情況。“雖然近期的天氣比較干，但清溝理墑仍然是冬季田管的重要工作之一。如果不及時(shí)開(kāi)展溝渠清理，一旦遇到雨水較多的情況，就會(huì)給在田小麥埋下漬害的隱患。”

“據(jù)調(diào)查，全市仍有部分麥田溝系尚不完善配套，有的田頭溝不暢，有的內(nèi)外溝不通，也有的溝系質(zhì)量不達(dá)標(biāo)。”市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，各地要組織發(fā)動(dòng)農(nóng)戶抓住近期晴好天氣，盡快清理溝渠，疏通溝系。對(duì)未開(kāi)溝田塊，要及時(shí)進(jìn)行機(jī)械補(bǔ)溝；對(duì)已開(kāi)溝田塊，要及時(shí)檢查溝系質(zhì)量，對(duì)凍融后出現(xiàn)的坍塌淤塞要及時(shí)清理。同時(shí)，要廣泛宣傳發(fā)動(dòng)，及時(shí)進(jìn)行田外三溝的疏通清理，確保內(nèi)外溝系配套，做到水能排、漬能降，從而提高作物根系活力。

值得一提的是，在油菜管理方面，專家建議農(nóng)戶抓住近期晴好天氣和墑情改善有利時(shí)機(jī)，對(duì)田間排水不暢的油菜田，盡早進(jìn)行清溝理墑，疏通溝系，接通田頭溝，確保內(nèi)外三溝排水通暢，防止冬春季連陰雨造成嚴(yán)重漬害。同時(shí)，小農(nóng)戶可結(jié)合清溝，進(jìn)行壅根培肥，增加根系覆蓋，加強(qiáng)防凍抗寒保溫。（全媒體記者 周迎 通訊員 成春楓 王俊鵬）